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suivre ce blog administration connexion + créer mon blog fleurs et jardins de rhuys. conseil en jardinage- jardins de loisirs et potager publié le 30 juillet 2018 par bernard publié dans : #potager culture de la mache de mi-aoùt à septembre, est les mois de prédilection pour effectuer ses semis de mâche. ce légume-feuille si facile à cultiver, même dans les petits jardins, sera des plus appréciés, au coeur de l'hiver, pour confectionner des salades, vertes ou composées, incomparablement savoureuses. la mâche : la meilleure salade de l'hiver. la mâche est une plante indigène dans notre pays, où on la rencontre souvent dans les champs de blé ou de maïs avant l'utilisation massive des désherbants. c'est donc un légume particulièrement adapté à nos jardins. les catalogues proposent à la vente quelque neuf variétés et sélection de la mâche sauvage, cultivée depuis fort longtemps dans les potagers où on la désigne plus communément sous les noms de " boursette " ou " doucette ". elle pousse d'ailleurs la familiarité jusqu'à se naturaliser dans les potagers où on l'a laissée se ressemer. on la voit alors apparaître un peu partout, ce qui conduit à des cueillettes sauvages providentielles. ses feuilles, regroupées en courtes rosettes, sont appréciées, à la saison froide, quand les salades traditionnelles font défaut. une culture des plus faciles. la mâche est une plante annuelle rustique, ce qui veut dire que son cycle végétatif est assez court mais qu'il peut se dérouler pendant l'hiver. elle se multiplie aisément par semis. ses graines sont au nombre de mille au gramme, à l'exception de la mâche à grosses graines aux six cents à sep cents graine seulement pour le même poids. ces graine conservent leur potentiel de germination durant cinq ans mais il faut noter le mauvais taux de levée des graines fraîches de l'année en cours. peu exigeante quant la nature du sol, la mâche se plaît dans les terres ordinaires de jardin. ce-pendant, vous aurez tout intérêt, pour obtenir les meilleurs résultats, à enrichir votre terrain avec du terreau ou du compost bien mûr et ceci superficiellement compte tenu du système racinaire de ces plantes. la levée se fera d'autant plus facilement que le sol est compact et tassé, aussi est-il le plus souvent conseillé de damer le sol au rouleau. cependant, les préparations les plus sommaires donnent généralement de très bons résultats. prévoyez un emplacement ensoleillé, mais assez frais, et cela en particulier pour les semis hâtifs d' août. le semis se pratique habituellement directement en place et vous conseil, plutôt que la technique du rang large, qui provoque l'étouffement des plants et ne facilite pas les désherbages, celle du semis en lignes - espacées de 25 à 30 cm - qui alloue à chaque plante plus de place pour se développer. les graines ne seront que très peu enterrées, par un simple griffage.comme on a toujours tendance à semer trop dru, vous procéderez ensuite à un ou deux dédoublages dont le produit servira de premières récoltes, ces jeunes pousses étant exceptionnellement tendre. un ou deux sarclages suffiront à la propreté de vos cultures. récoltez-la avec soin. au bout de quelque douze semaines, on procède à la récolte des rosettes adultes en les coupant au couteau, au niveau du collet, ce qui favorise la repousse, ou par arrachage. plantes très basses, les mâches nécessitent, avant consommation, un sérieux nettoyage à l'eau courante pour éliminer toute trace de terre sur leur feuillage. bien que des rosettes adultes puissent attendre un certain temps avant d'être cueillies, vous aurez toujours intérêt à les consommer au plus tôt car vous éliminerez ainsi les risques de maladies, principalement oïdium et mildiou, et profiterez alors de tout leur " croquant ". assez rustique, les mâches passerons d'autant mieux l'hiver qu'elles seront de petite taille. aussi vous pouvez effectuer des semis échelonnés de la mi-août (pour récolte avant les froids) à la mi-octobre (pour récolte en fin d'hiver). les mâches répondent bien aux apports d'azote, surtout sur cultures hâtives ou tardives. fort de ces renseignements, vous voilà paré pour semer à bon escient et vous régaler de la meilleure des salades d'hiver. profitez-en donc pour essayer le mélange de quelques feuilles de mâche avec une salade de betterave rouge... un vrai délice. ronde maraîchère , productivité: bonne, précoce. goût : assez bon. verte de cambrai : productivité : bonne. goût : bon ." verte d'etampes" : productivité : bonne , goût : bon."verte à coeur plein": productivité ; bonne goût; bon ."verte à coeur plein race rouale": productivité : bonne très régulière ; goût ; bon ."coquille de louviers": productivité ; bonne et précoce. goût: très bon ."la vit": productivité ; bonne, goût ; très bon et croquant. "a grosses graines" :productivité. importante, goût; moyen . "verella" : productivité; bonne goût ; très bon.a conseiller pour les semis tardifs. ":: voir les commentaires partager cet article repost 0 publié le 12 juin 2018 par monique publié dans : #les parcs et jardins promenade autour du lac des ducs à taupont belle collection d'hortensias mais la floraison est en retard voir les commentaires partager cet article repost 0 publié le 12 juin 2018 par monique publié dans : #les parcs et jardins visite du jardin "des heures dehors" (plantes comestibles) une belle découverte de plantes comestibles insoupsonnées. accueil remarquable par une jeune professionnelle très douée. voir les commentaires partager cet article repost 0 publié le 2 juin 2018 par monique publié dans : #les parcs et jardins visite du jardin de keroguic le 2 juin 2018 voir les commentaires partager cet article repost 0 publié le 2 juin 2018 par monique publié dans : #les parcs et jardins visite du jardin des iris le 2 juin 2018 voir les commentaires partager cet article repost 0 publié le 12 mai 2018 par bernard publié dans : #potager que faire au potager en juin semer : betterave, carotte, chicorée sauvage, chou brocoli,chou de chine, chou-fleur, chou-navet, chou pommé, chou-rave, courgette et concombre, épinard, fenouil, haricot toutes les variétés, laitue, maïs doux, navet, persil, pissenlit, radis et radis d'hiver à partir du 15 juin, planter : aubergine, céleri, chou brocoli, chou de bruxelles, chou-fleur, chou pommé, chou-rave, concombre, laitue, melon, piment, poireau, potiron, tomate ,distancez les plants de 50/60 cm , tuteurez lorsqu'elles ont 30 cm de hauteur (tuteurs de 1 m 50 mini ) propriétés de certains légumes. fleurs et plantes aromatiques au potager. achillée: attire les auxiliaires, renforce la teneur en huiles essentielles des aromates, éloigne de nombreux insectes . a associer avec les aromates en plates-bandes. alysse : attire formidablement les insectes auxiliaires . installer en bordure du potager. basilic : éloigne les mouches et les moustiques, renforce le goût des tomates .associer avec poivrons et piments, aubergines et tous les légumes en général, thym . bourrache : attire les abeilles et pollinisateurs, se reproduit facilement une foie instalée, éloigne les vers des tomates. associer avec tomates, courgettes, fraisiers et dans le jardin. menthe : éloigne les piérides du chou, et les altises. associer avec chou et tomates . eloigner des carottes. phacélie : installée en bordure, ou en culture intercalaire comme engrais vert, attire les pollinisateurs et les insectes . lavande : éloigne les pucerons et les fourmis, peut s'utiliser en purin, éloigne les papillons et mites nocturnes. fenouil : à éloigner de tout. rotation de vos cultures : principe de base incontournable ; ne pas planter deux fois de suite la même famille de plantes au même endroit , elle permet de rompre l'installation des maladies et des nuisibles,de ne pas épuiser le sol en prévoyant même sa régénérescence. astuce : paillez sans paille .mieux que la paille, utilisez tous les déchets végétaux que votre jardin et la nature environnante vous offrent pour pailler. feuilles mortes, fougères, herbes sèches
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